AcehXPress.com | Kopi jenis arabika Gayo yang banyak terdapat di Kampung Bies Penentan, Kecamatan Bies, Aceh Tengah sangat diminati masyarakat di Amerika Serikat. Dalam beberapa hari ini, pembeli kopi arabika dari Atlas, Amerika Serikat sedang melihat langsung lokasi budidaya kopi serta proses pascapanen sebelum diekspor. Mereka mengunjungi pedagang kopi (kopepi) Ketiara di Umang, Kamis (9/10).
“Kunjungan ini merupakan yang kedua kalinya dan kali ini untuk penjajakan melanjutkan kontrak pembelian kopi arabika yang sudah terjalin sebelumnya, kata Ketua Kopepi Ketiara, Rahmah di kantornya.
Rahmah didampingi marketing Ketiara, Lucia menyebutkan, mereka ingin memastikan kembali kualitas kopi yang kita ekspor dengan direct trade kopi arabika Gayo Bies Penantan. Kehadiran mereka ke sini turut menyertakan cupper terbaik di negara tersebut.
Pembeli dari Atlas, AS , Craig didampingi rekannya Al Liu Bias mengungkapkan, jika dirinya selama awal musim panen kopi dunia melakukan perjalanan ke negara-negara penghasil kopi arabika untuk tujuan yang sama seperti ke Gayo, memastikan kualitas kopi yang mereka beli.
“Khusus kopi dari Gayo, kami memakai trade Direct Trade Indonesia Bies Penentan,” kata Craig sambil memperhatikan butiran buah kopi yang telah dimasukkan dalam plastik. Craig melakukan uji kadar air kopi arabika Gayo Bies Penentan yang dibudidayakan pada ketinggian sekitar 1.600 meter dari permukaan laut (Mdpl).
Craig yang tiba di dataran tinggi Gayo, Selasa lalu juga membawa sejumlah sampel biji kopi green bean dari negara-negara lain, seperti dari Costa Rica, Honduras, Guatemala, Ethiopia, Kenya. Mereka mengakui kopi asal Takengon rasa dan aromanya luar biasa. []
analisa
analisa
EmoticonEmoticon